Business Introduction
事業紹介
Business Introduction
事業紹介
Items handled
国内をはじめ世界中の海から海産物を取り寄せております。主に地元のスーパーや飲食店町の魚屋さんをはじめ地方のお客様などに魚を卸売りしている食品供給基地です。
自分達で言うのも何なんですが中央卸売市場はすごいんです。新鮮で美味しい魚は勿論、毎日色々な水産加工会社、メーカーさんなどから、様々なニーズに合った商品が毎日たくさん入荷しています。そういった海産物を、地域の魚屋さんやスーパー様等の小売店様を通じてお届けするのが私達の役目でもあります。
塩干
一汐物、ちりめん、丸干し、鮭鱒、魚卵、海老、珍味、季節もの
鮮魚
青物、淡水、ボイル、近海物、活け物、産直品、季節もの
原料
タコ、太刀魚、鯖、ちりめん、その他
大阪府中央卸売市場では、かに・数の子・ちりめん・鮭・いくら・えび・たこ・たらこ明太子など塩干（えんかん）物全般鮮魚類を中心に、生鮮水産物なども含め、幅広く水産物商品を取り扱っております。
A day in the market
朝まだ暗いうちから家を出て朝日が昇るのと共にタカショクの一日が始まります。
季節の変化を感じながら個々がそれぞれの仕事をこなしていきます。
